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Segunda-Feira, 13 de Janeiro de 2020, 15h:17

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Estudo afirma que pessoas que bebem café vivem mais

 

Enquanto muitos alertam para o consumo excessivo da cafeína, um estudo analisou a ligação entre beber café e mortalidade, por meio da variação genética do metabolismo do ativo principal dos grãos, e chegou a resultados inesperados.

Publicada no periódico científico Journal of the American Medical Association (JAMA), a investigação diz que o composto pode reduzir a mortalidade. Durante 10 anos, os pesquisadores analisaram mais de 500 mil pessoas no Reino Unido, entre as idades de 38 a 73 anos, sendo que cerca de 380 mil tinham o hábito de ingerir a bebiba. No desenrolar da pesquisa, houve mais de 14,2 mil mortes por motivos variados.

A partir da forma que o sangue absorve a cafeína, eles concluiram que o aumento da mortalidade é inversamente proporcional ao consumo do líquido. Ou seja, a pessoas que bebiam de uma a oito xícaras por dia, corriam menor risco de vida.

As conclusões permaneceram as mesmas entre os organismos que tinham dificuldades de absorver o ativo, bem como entre as variações do café, seja ele moído, instantâneo e até descafeinado.

Esse e mais uma série de outros estudos tem surgido para relembrar as pessoas que o café pode ser bom à saúde, quando aliado a uma dieta equilibrada. Ainda mais, os pequenos grãos são ótimos para a aparência da pele, oferecendo antioxidantes que combatem os radicais livres no organismo. Ainda assim, os parâmetros mundiais de ingestão diária indicam o consumo de até 150 ml da bebida.

 

Fonte: Casa e Jardim

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